「錡樺私房薑醋」始於 2012年，致力保存及推廣「添丁薑醋」的傳統文化價值，並同時給有需要患者提供健康餐服務，期望「用味道與你分享喜悅、愛及健康」

店主育有一子一女，深知母親背負擔起照顧家人的重任，要顧好家庭，則先要由愛惜自已、家人的健康做起。

自設工場後持續聘請需照顧家庭(幼兒或長者)之婦女，鼓勵她們在空餘時間，為社會提供生產力之餘，以提高工作技能來增強個人自信心，在家庭找到自己的位置，也在社會及個人生活上找到自我價值。由婦女煮廚，致力向女性推廣以食療「好好愛自己，好好愛家人」💕