幾時食薑醋？

順產的產婦能在十二朝後開始食薑醋

如果是剖腹生產，則要待二十八至二十九朝才能吃薑醋，不然會容易使傷口受刺激，導致發炎。

中醫婦科典籍《婦人大全良方》中提及：「若未盈月，不宜恣食生冷、粘硬果菜、肥膩魚肉之物」即孕婦生產後不要吃太油膩，以免腸胃消化不良。

錡樺的薑醋經過多重程序烹調薑醋，確保顧客收到的薑醋都是少油的，薑醋送出前更加會預先加熱，送到就可以立刻食。